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茄子炒梅豆

菜谱编号:407-144
茄子炒梅豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒梅豆”。
茄子炒梅豆
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:2根梅豆:150克
辅助料用量
豆瓣酱:适量鸡精:适量

茄子炒梅豆的做法步骤

  • 第八步:然后,搁点豆瓣酱。
  • 第六步:随后,合入切好的茄子翻炒一下。
  • 第七步:接着,加一些清水煮开,煮至断生熟软。
  • 第十步:最后,搁点鸡精。
  • 第九步:翻炒翻炒。
  • 第一步:食材:茄子。
  • 第二步:梅豆(已摘洗)。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入梅豆翻炒翻炒。
  • 第十一步:炒匀,即可。
  • 第四步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第三步:将茄子去蒂清洗一下、捞出。
  • 相关食材:茄子

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