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蒜苔炒蛋

菜谱编号:407-253
蒜苔炒蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒蛋”。
蒜苔炒蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:100克鸡蛋:3个
食盐:0·3克花生油:1汤匙
蒸鱼豉油:3克--
辅助料用量
胡萝卜:20克--

蒜苔炒蛋的做法步骤

  • 第一步:蒜苔洗净。
  • 第十四步:成品。
  • 第十步:轻轻滑炒至蛋液凝固。
  • 第三步:放碗里放加食盐搅拌均匀,腌制10分钟以上。
  • 第十三步:起锅装盘。
  • 第十一步:放蒸鱼豉油。
  • 第十二步:炒均匀即可。
  • 第二步:切末。
  • 第九步:油热倒入菜蛋液。
  • 第四步:打入三个鸡蛋。
  • 第七步:所有食材放一起,搅拌均匀。
  • 第五步:切胡萝卜。
  • 第八步:热锅冷油。
  • 第六步:切丁。
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