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西红柿酸汤水饺

菜谱编号:407-523
西红柿酸汤水饺是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿酸汤水饺”。
西红柿酸汤水饺
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小麦面粉:适量青菜:适量
平菇:适量芹菜叶:适量
草菇:适量虾皮:适量
西红柿:两个葱:适量
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
芝麻油:适量蚝油:适量
白醋:适量--

西红柿酸汤水饺的做法步骤

  • 第一步:平菇、草菇、芹菜叶、青菜焯水,葱切碎备用。
  • 第三步:小麦面粉活成软硬适中面团,盖保鲜膜饧40分钟,擀饺子皮包制饺子。
  • 第五步:锅开后下入水饺。
  • 第六步:点三滚,关火后,淋芝麻油调味增香。
  • 第四步:热锅凉油,西红柿放入炒出红油,加水煮开。
  • 第七步:盛出加白醋调味。
  • 第二步:热锅凉油,爆香葱碎,平菇、草菇、芹菜叶、青菜碎依次放入翻炒均匀,最后放入虾皮,加盐、蚝油调味,关火后加芝麻油增香。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:西红柿

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