番茄鸡片
番茄鸡片是【非专业女厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜在电视上学到的。非常家常,非常简单,非常好吃。现在介绍给大家。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸脯肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:一个 | 红椒:一个 |
葱白:一段 | 番茄沙司:3茶匙 |
蚝油:1茶匙 | 淀粉:半茶匙 |
小苏打:1小勺 | 胡椒粉:1小勺 |
味精:适量 | 盐:适量 |
番茄鸡片的做法步骤
番茄鸡片做法技巧/窍门/补充说明:
1·用小苏打抓出来的鸡片炒出来后会特别的嫩滑。但是营养也会有所破坏,所以要少量放入。
2·炒鸡片的时候要冷油放入鸡片,中火即可。这样炒出的鸡肉不会糊锅。
相关食材:番茄