番茄沙司巴沙鱼排
番茄沙司巴沙鱼排是【小禾厨娘】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄沙司巴沙鱼排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
巴沙鱼片是去骨去剌的，很适合吃鱼不会吐刺的小小朋友的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴沙鱼：4OO克 | 鸡蛋：2个 |
| 柠檬：1个 | 番茄沙司：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：150克 | 玉米淀粉：15O克 |
| 料酒：适量 | -- |
番茄沙司巴沙鱼排的做法步骤
番茄沙司巴沙鱼排做法技巧/窍门/补充说明：
因为是搭配番茄酱沙司吃，所以尽量保持鱼的原味，加料酒淹制除惺，柠檬能加深鱼的鲜味，