第七步：低脂又健康，不担心长胖哦。
第二步：改刀切丝。
第五步：用热油淋入，加盐，糖，小米醋拌匀。
第三步：装入碗中。
第一步：青笋去皮洗净。
第八步：成品图。
第四步：放入红辣椒段。
第六步：爽口小菜，完美呈现。
凉拌青笋丝
凉拌青笋丝是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌青笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近青笋很便宜，又特别爽口，吃了两天也不觉得腻。今来一款：凉拌青笋丝，现吃现拌，爽口营养美美哒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青笋：一根 | 干红椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 小米醋：适量 | 糖：适量 |