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下饭菜包菜炒粉丝

菜谱编号:407-766
下饭菜包菜炒粉丝是【陌情菲】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭菜包菜炒粉丝”。
下饭菜包菜炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近清炒包菜,有点儿吃腻了。

之前在外面吃过包菜炒红薯粉,觉得特别好吃,想自己在家试试。

孩子奶奶买菜忘记买红薯粉了,家里现成的细粉丝,试着搭配看看。

老大爱吃粉丝,老二爱吃包菜,一盘菜家人吃光光。

下饭菜包菜炒粉丝主厨:陌情菲

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:半颗细粉丝:1把
辅助料用量
干辣椒:2个花椒:5粒
生姜:适量油:适量
盐:适量蚝油:适量
酱油:适量鸡精:适量

下饭菜包菜炒粉丝的做法步骤

  • 第一步:粉丝放碗里冷水泡开,开始清洗包菜,洗干净后沥干水分。包菜要沥干,不然炒的时候会出很多水。
  • 第二步:锅内放水烧开,放入细粉丝煮5-6分钟,捞出沥干。将半颗包菜切细长条状。
  • 第四步:出锅装盘啦!
  • 第三步:锅内放入适量的油,放入花椒炸一下,捞出丢掉。放入生姜、辣椒,再放入包菜翻炒几下,然后加入盐、翻炒几下,再加入粉丝、蚝油、酱油翻炒几下,最后放入鸡精,翻炒几下,老公炒菜颠勺棒棒的。
  • 相关食材:粉丝

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