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鸡胸肉炒刺老芽

菜谱编号:407-984
鸡胸肉炒刺老芽是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡胸肉炒刺老芽”。
鸡胸肉炒刺老芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味浓郁,被誉为"山野菜之王"。刺老芽的嫩芽含有丰富的营养成分,食用可防病治病,保健益寿。以前我们追求的是大鱼大肉,现在的我们追求的是营养美味和健康。那么各种野菜无疑是最佳的选择。

鸡胸肉炒刺老芽主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
刺老芽:300克鸡胸肉:150克
杏鲍菇:半个圆葱:半个
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤

  • 第十一步:最后加上焯好的刺老芽,加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第十步:加鸡胸肉炒成白色。
  • 第五步:鸡胸肉切条片,加元葱,盐,料酒和1勺土豆淀粉,抓均匀备用。
  • 第一步:刺老芽300克,鸡胸肉150克,杏鲍菇半个,圆葱半个。
  • 第三步:焯水1分钟,变绿捞出。
  • 第六步:杏鲍菇切条片。
  • 第九步:然后加杏鲍菇炒香。
  • 第八步:平底锅加热加点油炒香元葱。
  • 第七步:切半个元葱,准备好所有食材。
  • 第四步:过凉,攥干备用。
  • 第二步:刺老芽择洗干净。
  • 第十二步:鸡胸肉炒刺老芽营养好吃。
  • 相关食材:鸡胸肉刺老芽

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