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东北野山珍~肉炒刺老芽

菜谱编号:470-827
东北野山珍~肉炒刺老芽是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北野山珍~肉炒刺老芽”。
东北野山珍~肉炒刺老芽
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
刺老芽:500克猪肉:一块
辅助料用量
青椒:一个蒜瓣:一个

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤

  • 第一步:猪肉切薄片,放入适量生抽和少许淀粉,搅匀后,腌制10分钟左右。
  • 第八步:几分钟后,放入青椒,翻炒断生。
  • 第九步:尖椒断生即可出锅。
  • 第六步:放入刺老芽,翻炒均匀。
  • 第四步:锅中放适量油,放入蒜末,小火爆香。
  • 第三步:新鲜的刺老芽需要洗净后焯水,袋装的直接洗净即可,我买的袋装的,用水洗几次,然后攥干水分。
  • 第二步:青椒洗净切成滚刀小块,蒜瓣切碎末。
  • 第七步:放入适量盐,翻炒入味。
  • 第五步:放入肉片,快速炒熟。
  • 相关食材:刺老芽

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