柠檬玛德琳
柠檬玛德琳是【寻找米米】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
柠檬是我们十分熟悉的水果，它通体明黄，成椭圆形，气味清香，果肉多汁，虽然味道极酸，却含有丰富的柠檬酸和维生素C，能起到一定的化痰止咳、生津健胃以及美白的功效，因而常被用做调味料，制作饮品、菜肴、保健品等。
对于柠檬的吃法，大多数人首先想到的肯定是泡水喝，因为这是最简单也最常见的吃法。除此之外，柠檬还可以用来做点心，例如柠檬马德琳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 细砂糖：60克 |
| 柠檬汁：60克 | 玉米油：65克 |
| 低筋粉：180克 | 黄油：40克 |
| 柠檬皮屑：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：4克 | -- |
柠檬玛德琳的做法步骤
柠檬玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
时间和温度要根据自家烤箱调节，如果温度过高或烘烤时间过长，上色过重，就会变成金黄色的柠檬。
相关食材：柠檬