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“凉菜”凉拌花生芽

菜谱编号:408-094
“凉菜”凉拌花生芽是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““凉菜”凉拌花生芽”。
“凉菜”凉拌花生芽
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生芽:250克--
辅助料用量
香菜:2颗蒜泥:适量
小米辣:3个香醋:1勺
生抽:1勺香油:2勺
盐:适量李锦记凉拌汁:2勺
红辣椒油:1勺葱:1颗

“凉菜”凉拌花生芽的做法步骤

  • 第七步:搅拌均匀即可食用。
  • 第二步:锅里放水放入盐,烧开后倒入花生芽,煮1分钟后捞出盘中。
  • 第五步:小米辣切碎,葱花一颗切碎。
  • 第一步:花生芽去根部,去花生头衣,浸泡15分钟后,洗干净沥干水。
  • 第六步:把蒜泥,香菜,辣椒,葱花倒入碗里,然后把香油,盐,香醋,生抽,红辣椒油,李锦记凉拌汁加入碗里搅拌一下,淋到已烫熟的花生芽上。
  • 第三步:把香菜洗干净切碎。
  • 第四步:把蒜泥剁碎。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:花生

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