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减肥的素拌面

菜谱编号：408-118

减肥的素拌面是【陌情菲】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥的素拌面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

准备做凉拌面，考虑到外面下小雨，老二太小了，不能吃凉的，在拌面的基础上加热了。

家里食材有限，如果有青菜就更好了，配着酱菜吃更棒了。

家里冰箱必备的老干妈红油腐乳，偷偷夹一块放盘里，没让孩子看到?

减肥的素拌面主厨：陌情菲

第七步：沥干水分。

第十一步：老二的爪子??。

第三步：煮面的时间，切生姜，不喜欢吃生姜，但是有时候，加一点生姜，味道更好，切长条状，吃的时候丢掉。蒜切小后，一半压成蒜蓉，一半做蒜汁。

第四步：一半蒜加水，做成蒜汁。

第六步：煮至7-8分熟，就可以出锅啦。和孩子一起吃，煮的软一点。面煮好后，捞出过凉水。

第五步：做个酱汁：盐、醋、蚝油、酱油、鸡精，混合在一起，搅拌一下。

第八步：不粘锅放入一点油，油烧热之后，加入蒜蓉、生姜，炒出香味。

第一步：热干面挂面一包。

第十步：再加入面拌一拌，倒入酱汁、蒜汁，再拌几下就可以出锅了，一碗拌素面。

第九步：加入一点辣椒粉。

第二步：锅内水烧开之后，下面条。

菜谱标签：家常菜主食面条

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