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莲藕薏米骨头汤

菜谱编号:408-239
莲藕薏米骨头汤是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕薏米骨头汤”。
莲藕薏米骨头汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
莲藕:2块龙骨:500克
薏米仁:适量--
辅助料用量
盐:适量--

莲藕薏米骨头汤的做法步骤

  • 第四步:将所有材料放入高压锅中
  • 第六步:盖上高压盖大火煮开转中火压30分钟至50分钟左右,时间长一点的汤水比较浓
  • 第七步:出锅前加盐调味即可,这是高压锅30分钟的成品,汤水比较清
  • 第五步:加入多一点的水
  • 第二步:莲藕去皮洗净切块
  • 第八步:这个是50分钟左右的成品,汤色比较浓,个人比较喜欢浓一点的??
  • 第三步:薏米仁洗净备用
  • 第一步:龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净
  • 莲藕薏米骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:

    高压锅压的时间长,水的份量一定要加的比较多,骨头也要砍的大块一些

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:莲藕薏米

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