焦糖核桃挞
焦糖核桃挞是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖核桃挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
馥郁浓香的焦糖核桃挞,挞皮酥脆。挞馅香甜美味,吃一块,超满足哈!
菜式制作特点 | |
口味:甜辣 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:90克 | 盐:0·5克 |
细砂糖:10克 | 黄油:30克 |
牛奶:35克 | -- |
辅助料用量 | |
核桃仁:150克 | 黄油:10克 |
牛奶:100克 | 细砂糖:50克 |
焦糖核桃挞的做法步骤
焦糖核桃挞做法技巧/窍门/补充说明:
1挞皮一定要静置充分,否则烤好后会严重回缩。
2烤制温度和时间仅供参考。
菜谱标签:烘焙