花生芽炒五花肉
花生芽炒五花肉是【罂粟小厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芽炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生芽：250克 | 五花肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | 蒜：3瓣 |
| 姜：1小块 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
花生芽炒五花肉的做法步骤
花生芽炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·花生芽比较硬，所以先把它炒软一下，后面和五花肉炒起来比较容易熟和入味。
2·喜欢五花肉干一点的可以煸炒久一些。
3·喜欢吃辣的朋友可以把青椒换成小米椒，不吃辣的可以不放辣椒一样好吃。
4·蚝油一定要加入花生芽时再放，这样比较提鲜。
答配菜谱：五花肉与花生的做法