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炸花生(空气炸锅版)

菜谱编号:474-570
炸花生(空气炸锅版)是【小小多和包子】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸花生(空气炸锅版)”。
炸花生(空气炸锅版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近得了个厨房新玩具——空气炸锅,开光搞了个炸花生米,真是方便啊。不用人看着火,到时间就好了。

炸花生(空气炸锅版)主厨:小小多和包子

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生花生米:150克--

炸花生(空气炸锅版)的做法步骤

第七步:用筷子拌匀,然后晾凉后就可以吃了。

炸花生(空气炸锅版)做法第七步骤

第三步:炸篮先垫一张锡纸,这样方便清洁。

炸花生(空气炸锅版)做法第三步骤

第六步:花生米烤好后,倒入干净无水的盘中,加1小勺盐。

炸花生(空气炸锅版)做法第六步骤

第二步:花生米浇1汤匙油,拌匀。

炸花生(空气炸锅版)做法第二步骤

第一步:花生米用自来水冲洗一下,一是洗去灰尘,二是打湿表皮。不要洗很久,看到花生皮皱皱的就可以了,然后晾下水。

炸花生(空气炸锅版)做法第一步骤

第五步:将炸篮取出,晃动几下,再用筷子扒拉几下,将花生米翻动位置,这样才能烤得均匀。再次180度5分钟。

炸花生(空气炸锅版)做法第五步骤

第四步:倒入拌过油的花生米,尽量铺平。炸锅180度先烤5分钟。可以听到噼啪声,那是花生皮被烤的开裂的声音。

炸花生(空气炸锅版)做法第四步骤
炸花生(空气炸锅版)做法技巧/窍门/补充说明:

1、花生表皮打湿就可以,不要太湿。
2、花生尽量铺平,不要堆集在一起,这样不容易烤熟,毕竟炸锅只有上火没有下火的。没有炸锅,用烤箱也可以,就是温度和时间可能要调整一点点。

菜谱标签:家常菜小菜
相关食材:花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸花生(空气炸锅版)。

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