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花生鸡爪炖盅

菜谱编号:010-667
花生鸡爪炖盅是【大脸娃娃】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生鸡爪炖盅”。
花生鸡爪炖盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

LG不在家,也不能饿着自己,懒得换衣服出去买菜,淘淘冰箱里的库存,弄点吃的补补身子。还好,有几个鸡爪子,够炖一盅汤的。

花生鸡爪炖盅主厨:大脸娃娃

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:两个花生米:若干
辅助料用量
枸杞:四粒桂圆:两粒
调味料用量
姜片:适量--

花生鸡爪炖盅的做法步骤

第一步:鸡爪剁去指甲,砍成小块。

花生鸡爪炖盅做法第一步骤

第二步:放入瓦陶炖盅里,加入九分水、花生米、枸杞、桂圆、姜片、料酒、盐。

花生鸡爪炖盅做法第二步骤

第四步:放入高压锅内的蒸架上,隔水炖。(利用蒸汽焖熟,这样营养不流失,味道鲜美,适合一人份量。)

花生鸡爪炖盅做法第四步骤

第三步:盖上瓦陶炖盅配的双层盖子。

花生鸡爪炖盅做法第三步骤

第五步:高压锅盖上汽阀,先大火烧开,再转小火炖30分钟即可。

花生鸡爪炖盅做法第五步骤

第六步:这样炖好的鸡爪够软烂,放在嘴里不用啃,轻轻一吸 ----皮和肉全下来了,花生米也被炖得粉粉的,汤也非常鲜甜,超级无敌棒哦。

花生鸡爪炖盅做法第六步骤
相关食材:鸡爪花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生鸡爪炖盅。

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