第一步：鸡爪剁去指甲，砍成小块。
第二步：放入瓦陶炖盅里，加入九分水、花生米、枸杞、桂圆、姜片、料酒、盐。
第四步：放入高压锅内的蒸架上，隔水炖。（利用蒸汽焖熟，这样营养不流失，味道鲜美，适合一人份量。）
第三步：盖上瓦陶炖盅配的双层盖子。
第五步：高压锅盖上汽阀，先大火烧开，再转小火炖30分钟即可。
第六步：这样炖好的鸡爪够软烂，放在嘴里不用啃，轻轻一吸 ----皮和肉全下来了，花生米也被炖得粉粉的，汤也非常鲜甜，超级无敌棒哦。
花生鸡爪炖盅
花生鸡爪炖盅是【大脸娃娃】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生鸡爪炖盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
LG不在家，也不能饿着自己，懒得换衣服出去买菜，淘淘冰箱里的库存，弄点吃的补补身子。还好，有几个鸡爪子，够炖一盅汤的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：两个 | 花生米：若干 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：四粒 | 桂圆：两粒 |
| 调味料用量 | |
| 姜片：适量 | -- |