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海带结茭白中翅

菜谱编号:408-381
海带结茭白中翅是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带结茭白中翅”。
海带结茭白中翅
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
茭白:2株中翅:5个
海带结:适量--
辅助料用量
姜片:适量冰糖:适量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

海带结茭白中翅的做法步骤

  • 第七步:将已洗净的中翅放在案板上剁成块。
  • 第一步:食材:茭白
  • 第八步:放入盘中,加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。
  • 第十三步:最后,烧煮至汤汁浓稠,就可以了。
  • 第四步:姜片、冰糖
  • 第二步:中翅(已洗净)
  • 第三步:海带结(已泡发清洗)
  • 第五步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第十一步:然后,合入海带结和茭白翻动一下,加点生抽、盐、冰糖。
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入腌制过的中翅翻炒翻炒。
  • 第六步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第十二步:调味继续烧煮。
  • 第十步:接着,加一些清水煮开后烧煮一会。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海带海带结茭白

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