锡纸烤蟹
锡纸烤蟹是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡纸烤蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
螃蟹:250克 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:1块 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
料酒:1大勺 | 盐:适量 |
鸡精:1小勺 | -- |