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锡纸牛肉

菜谱编号:459-984
锡纸牛肉是【美美兰子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡纸牛肉”。
锡纸牛肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:250克--
辅助料用量
金针菇:200克姜:适量
葱:适量香菜:适量
蠔油:适量生抽:适量
生粉:适量泡椒:2只

锡纸牛肉的做法步骤

  • 第三步:底下铺一到两层锡纸,摆上金针菇,铺上牛肉,撒上泡椒,再盖上一层锡纸,把四边包好。
  • 第五步:8-10分钟后出锅,用刀划一下打开,撒点香菜,一道懒人菜就可以开吃了。
  • 第四步:放入锅中,开大火看到锡纸包鼓起改小火全程大约8-10分钟就可以出锅了。
  • 第一步:牛肉洗干净控干水份,切片,放油,盐 ,蠔油,生抽,生粉,少许糖腌15分钟,加入姜丝,葱段拌匀备用。
  • 第二步:金针菇没干净备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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