9个月以上辅食锡纸牛肉
9个月以上辅食锡纸牛肉是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“9个月以上辅食锡纸牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
要想牛肉嫩其实有很多个方法,一起用才能效果好。
第一很重要选料,最好用牛肩胛骨的肉带一点脂肪的这个久煮不老。
第二牛肉纹理切断,比如切成丝或者切粒会更容易咬。
第三加一些植物油跟淀粉、蛋清等可以让牛肉更嫩滑。
第四掌握火候,不要长时间煎煮会容易老。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:50克 | 玉米淀粉:5克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 洋葱:一个 |
9个月以上辅食锡纸牛肉的做法步骤
9个月以上辅食锡纸牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个做法牛肉非常嫩,而且很简单。
2、孩子如果大一点可以跟孩子一起做比如让他倒油放面粉搅拌等等。
3、让孩子参与进来辅食制作,会让他们更加喜欢吃。
相关食材:牛肉