蔓越莓司康
蔓越莓司康是【天使落凡尘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近特别喜欢这种做起来简单，吃起来又好吃的小甜点，这两天天气不太好，一会晴天一会阴天下雨的，整个心情都郁闷了，还要跟光线赛跑，所以简单快速是首选，关键也好吃，材料不复杂，不容易失败，加了蔓越莓酸酸甜甜的口感更加丰富，本来是打算凹个造型的，结果烤好后一蓬发造型全没了，所以还是老老实实做成圆形或者三角形吧，实在不适合造型。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：150克 | 全蛋液：23克 |
| 牛奶：68克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：25克 | 食盐：2克 |
| 黄油：38克 | 细砂糖：28克 |
| 泡打粉：6克 | -- |
蔓越莓司康的做法步骤
蔓越莓司康做法技巧/窍门/补充说明：
1?泡打粉选无铝的。
2?除了蔓越莓也可以做葡萄干或者别的口味。
3?喜欢蔓越莓的可以多加点，不过用圆模切的时候边会不整齐，想要整齐的蔓越莓少一点，或者用手团个圆压扁。
菜谱标签：烘焙
相关食材：蔓越莓