红豆小米粥
红豆小米粥是【小美的美食谱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
养身的红豆小米粥,新一年的小米成熟,山东的朋友邮寄一些给我,他说那边盛产高质量的小米,所以我欣然接受了这样的好食材,平时煮米饭的时候会放一把小米与大米同煮,不用特地煮也能轻松吃到杂粮,小米放在大米中同煮味道也很好,看上去也美观。
红豆小米羹,为了节约时间,小美用料理机把红豆打成粉末烹饪,红豆的香味更加散发出来,与小米融合在一起,一份浓稠的营养甜粥既成。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红豆:适量 | 小米:适量 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
红豆小米粥的做法步骤
红豆小米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·红豆和小米的体积一样,水的量根据平时煮粥的来。
2·家里没有料理机和豆浆机的,可以先把红豆泡一晚,直接水中煮软烂,再放小米。
3·还可以在里面加入红枣、枸杞等。
4·可根据自己喜好放白糖或者红糖。
答配菜谱:小米与红豆的做法