风干变硬的馒头只需要加它立马变得松软好吃，做法简单不吸油，上班族减肥人士首选早餐
风干变硬的馒头只需要加它立马变得松软好吃，做法简单不吸油，上班族减肥人士首选早餐是【月亮私家烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风干变硬的馒头只需要加它立马变得松软好吃，做法简单不吸油，上班族减肥人士首选早餐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有的时候是不是会遇到买多了馒头吃不完搁置家里好几天风干变硬，扔了又觉得可惜，并经没坏不扔又实在难以下咽。不用急我有小妙招，只需要加点它，硬馒头立马变得松软有好吃。做法简单不吸油，很适合上班减肥人士当早餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 风干变硬的馒头：2个 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2勺 | -- |
风干变硬的馒头只需要加它立马变得松软好吃，做法简单不吸油，上班族减肥人士首选早餐的做法步骤
风干变硬的馒头只需要加它立马变得松软好吃，做法简单不吸油，上班族减肥人士首选早餐做法技巧/窍门/补充说明：
1、裹上鸡蛋液煎出的馒头比只用油煎的馒头用油少，很适合减肥人士吃。
2、家里没有电饼铛的可以用平底锅代替。
3、煎好的馒头片可以涂抹上自己喜欢吃的果酱开吃。
4、馒头和鸡蛋的比例是1:2，可以根据自家的情况酌情增减食材用量。