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拍黄瓜

菜谱编号:408-637
拍黄瓜是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
拍黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单清淡的美味。新鲜的黄瓜配上大蒜,麻油,以及少许的盐。五分钟就可以做出来的快手菜。

拍黄瓜主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜黄瓜:一根大蒜:3瓣
辅助料用量
盐:少许麻油:半匙
味精:少许白醋:少许

拍黄瓜的做法步骤

  • 第三步:用手挤出黄瓜里多余的水。装盘。
  • 第二步:放少许的盐,腌5分钟。
  • 第四步:放上蒜蓉。放点味精白醋淋上芝麻油。酸脆可口的黄瓜做好了。
  • 第一步:准备一根新鲜的黄瓜代皮洗净,包上保鲜膜。准备一根擀面杖。把黄瓜拍碎。
  • 拍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    拍的时候,要拍碎点

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拍黄瓜。

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