青椒肉片
青椒肉片是【阅人悦己】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用料越简单，越容易操作，也更亲切的陪伴我们的日常，青椒和肉片的最佳搭挡，是最好的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皱皮青椒：200克 | 猪后腿瘦肉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 生粉：少许 | 花椒粉：少许 |
青椒肉片的做法步骤
青椒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
肉用的是猪后腿瘦肉，口感嫩滑且不易发胖，皱皮椒辣味适中，是佐餐佳品。
相关食材：青椒