青椒肉片
青椒肉片是【阅人悦己】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用料越简单,越容易操作,也更亲切的陪伴我们的日常,青椒和肉片的最佳搭挡,是最好的下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
皱皮青椒:200克 | 猪后腿瘦肉:250克 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | 盐:适量 |
生粉:少许 | 花椒粉:少许 |
青椒肉片的做法步骤
青椒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
肉用的是猪后腿瘦肉,口感嫩滑且不易发胖,皱皮椒辣味适中,是佐餐佳品。
相关食材:青椒