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健康小炒

菜谱编号:409-001
健康小炒是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康小炒”。
健康小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜、黑木耳、黄瓜、紫洋葱,四种利好的食材一起素炒,很健康的一道美味。

健康小炒主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:50克黑木耳:20克
黄瓜:60克紫洋葱:40克
辅助料用量
油:适量盐:适量
芝麻油:适量--

健康小炒的做法步骤

  • 第五步:泡发好的木耳入锅焯水后沥干水。
  • 第四步:胡萝卜、黄瓜切成片。
  • 第八步:木耳入锅炒。
  • 第七步:洋葱炒出香味,胡萝卜入锅炒。
  • 第三步:洋葱洗干净切成块。
  • 第十步:食材熟关火,淋入芝麻油。
  • 第一步:黑木耳用冷水泡发。
  • 第六步:起油锅,洋葱入锅炒。
  • 第十一步:炒均匀即可盛出享用。
  • 第九步:加盐炒。
  • 第二步:胡萝卜、黄瓜洗干净。
  • 健康小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材搭配依据个人偏爱。
    2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康小炒。

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