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芹叶小米粥

菜谱编号：409-081

芹叶小米粥是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹叶小米粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

利好的芹菜浑身都是宝，叶子也同样。但芹菜叶子不适合炒着吃，用来煎鸡蛋饼、煮粥很不错。芹叶与小米煮粥，清香的味道诱人食欲，食疗功效也很多。

芹叶小米粥主厨：尔东叶

第一步：电饭煲内胆加水，放入电饭煲盖上盖通电烧

第六步：将芹菜叶切碎

第四步：开锅后将小米入锅煲

第八步：加盐、白胡椒粉

第三步：芹菜叶洗干净用冷水浸泡5分钟

第二步：小米洗干净用冷水浸泡5分钟

第五步：芹菜叶捞出沥干水

第九步：加枸杞，搅拌均匀

第十步：即可盛出享用。

第七步：小米煮开花断电，芹叶入锅

芹叶小米粥做法技巧/窍门/补充说明：

1、小米提前浸泡一会儿，开水下锅，粥会更稠，口感更好。
2、芹叶一烫即可，要断电后再入锅。
3、调味品依据个人口味添加。

菜谱标签：粥

相关食材：小米

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