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手擀鸡蛋面

菜谱编号：409-467

手擀鸡蛋面是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀鸡蛋面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

真材实料，美味健康

手擀鸡蛋面主厨：芊芊_DOkzbcaviraI

第五步：鸡蛋煎熟，猪肉切成片（用淀粉抓匀），葱切成沫

第二步：加一点点水搅成面絮

第一步：面粉加入鸡蛋和一点点盐

第八步：切成细条状

第十三步：一碗高汤入锅内烧开

第十九步：起锅

第九步：抖开面条

第十五步：下荷包蛋煮

第十七步：汤开后下空心菜再加盐、鸡精、胡椒粉调味

第七步：折叠好面片

第二十步：开吃了哦。

第十一步：水开后下面条煮开

第四步：准备好配菜

第十步：起锅烧水

第十六步：下面条煮熟

第十四步：下猪肉片煮一会儿

第十二步：面条过凉水

第六步：面团擀成大薄片

第十八步：加葱花

第三步：揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟

菜谱标签：面条

相关食材：鸡蛋

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