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炒三丝

菜谱编号:409-468
炒三丝是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丝”。
炒三丝
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个猪肉:适量
木耳:适量葱:适量
蒜:适量--
辅助料用量
生抽:一勺白醋:两勺
盐:适量淀粉:适量
植物油:适量--

炒三丝的做法步骤

  • 第十三步:加入两勺白醋翻炒
  • 第六步:锅中放入适量植物油,放入肉丝翻炒至变色,盛出待用
  • 第九步:加入一勺生抽翻炒
  • 第十四步:加入水淀粉大火烧开,翻炒均匀关火出锅
  • 第十二步:加入肉丝翻炒
  • 第二步:葱切丝蒜切片
  • 第三步:木耳提前泡发,切丝
  • 第一步:土豆切丝,过清水,洗去淀粉,捞出控干水份备用
  • 第五步:小碗中加入一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁
  • 第十五步:成品图。
  • 第十一步:加入木耳丝翻炒
  • 第七步:放入土豆丝翻炒
  • 第十步:加入葱蒜翻炒
  • 第四步:猪肉切丝,加适量生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,放置一会儿
  • 第八步:加入适量盐翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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