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茄汁带鱼

菜谱编号:409-503
茄汁带鱼是【线线3896】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁带鱼”。
茄汁带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多炸点鱼冻冰箱,做法简单又好吃,随时来一盘的快手菜。

茄汁带鱼主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
炸带鱼:5块--
辅助料用量
葱:适量红辣椒:适量
番茄沙司:1大勺生抽:10克
姜:适量蒜:适量

茄汁带鱼的做法步骤

  • 第七步:大火收汁水。
  • 第六步:小火慢炖。正好手边有口蘑,顺手扔进去几片,结果出锅后,口蘑出乎意料的好吃。
  • 第一步:一勺生抽约10克,(如果炸鱼有点咸,生抽就少加一点,灵活掌握),番茄沙司一大勺。
  • 第五步:加入调配好料汁,大火烧开。
  • 第二步:加100克水化开。
  • 第三步:炒锅放一点油爆香葱姜蒜红辣椒。
  • 第四步:下入提前炸好的五片带鱼。
  • 第八步:酸酸甜甜的茄汁带鱼做法简单又好吃。
  • 相关食材:带鱼

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