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蜜枣卷

菜谱编号:409-513
蜜枣卷是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜枣卷”。
蜜枣卷
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
温开水:300克酵母:2克
面粉:700克蜜枣:3个
辅助料用量
白糖:20克--

蜜枣卷的做法步骤

  • 第七步:揉光擀成牛舌饼。
  • 第十六步:发好的蜜枣卷。
  • 第六步:分成大小相等的十个剂子。
  • 第五步:揉光排气。
  • 第十三步:再擀成牛舌饼。
  • 第八步:阿胶枣。
  • 第九步:取出来。
  • 第十七步:大火烧开后,转中火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
  • 第二步:放面粉。
  • 第十步:切丁。
  • 第十四步:卷起来,放蒸笼里。
  • 第十八步:成品。
  • 第十二步:揉在一起。
  • 第三步:揉成面团,放温暖处发酵。
  • 第一步:温开水放酵母和白糖搅拌均匀。
  • 第四步:发酵好的面。
  • 第十一步:放面饼上。
  • 第十五步:盖盖子,二次发酵。
  • 菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:蜜枣

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