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软糯可口的枣沙糕

菜谱编号:133-824
软糯可口的枣沙糕是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软糯可口的枣沙糕”。
软糯可口的枣沙糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个白糖:75克
蜂蜜枣沙:120克泡打粉:3克
普通面粉:70克小苏打:2克
牛奶:25克色拉油:63克
辅助料用量
盐:2克--

软糯可口的枣沙糕的做法步骤

  • 第二步:将色拉油、牛奶慢慢分3次倒入鸡蛋液中。一定要慢倒快打,让油脂与鸡蛋液充分混合,直至顺滑。
  • 第一步:将鸡蛋、白糖、蜂蜜枣沙、盐放入不锈钢盆中,用打蛋器打至顺滑,成鸡蛋液。
  • 第五步:用手端住模具震出的大气泡。放入事先预热的烤箱中层,160度烤20分钟。晾凉后脱模即可。
  • 第四步:将模具刷上色拉油(我用的是方形蛋糕模具),倒入打好的蛋液。注:千万不要用保鲜膜。可以用吸油纸。
  • 第三步:将普通面粉、泡打粉、小苏打过筛,然后倒入蛋液中,用打蛋器打至顺滑。
  • 菜谱标签:糕点
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