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莴笋叶蛋炒饭

菜谱编号:040-978
莴笋叶蛋炒饭是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋叶蛋炒饭”。
莴笋叶蛋炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋叶:50克剩米饭:1碗
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
生抽:适量食用油:适量

莴笋叶蛋炒饭的做法步骤

  • 第四步:放鸡蛋下锅煎。
  • 第七步:倒入米饭,并将米饭用锅铲一粒粒铲开。
  • 第六步:锅内加少量食用油,油热关火,将莴笋叶子倒入锅内,利用余温翻炒片刻。
  • 第五步:煎好的鸡蛋装入碗内。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第八步:点火翻炒片刻,倒入适量的生抽。
  • 第二步:鸡蛋打发,莴笋叶子洗净,切成丝。
  • 第三步:炒锅加热倒入食用油。
  • 第九步:最后倒入鸡蛋,将鸡蛋铲碎拌匀后,即可关火装盘。
  • 莴笋叶蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1,因为加的是生抽,所以盐和鸡精就可以省略不用了。
    2,喜欢干干脆脆口感的米粒的,还可以再多煎炒一会。

    相关食材:莴笋莴笋叶

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