第一步:清洗后的芦笋去掉老根。
第四步:土豆去皮切块,芦笋切成段。
第八步:放入芦笋段,再煮5分钟。
第七步:加入清水,煮15分钟。
第十二步:搅匀,吃的時候再放上切碎的培根粒和芦笋尖即可。
第十步:培根煎熟后切成碎粒。
第三步:焯好的芦笋放在冷水里。
第十一步:浓汤里加入盐和白胡椒粉。
第二步:水烧开后,加入少量的盐和橄榄油,放入芦笋焯一下。
第五步:芦笋尖留用。
第六步:锅里倒少量的橄榄油,放入土豆翻她。
第九步:煮好的芦笋和土豆不那么烫后,倒入搅拌機,再加入适量的牛奶,搅匀成浓汤。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋中含有大量的膳食纤维和丰富的硒元素,具有较强的防癌、抗癌活性。同时,芦笋还是很好的抗氧化食物,是营养、美容、减肥、抗衰老的保健佳品。
今天的浓汤里没有加淡奶油,只用了牛奶,美味不怕胖
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芦笋:适量 | 土豆:适量 |
橄榄油:适量 | 牛奶:适量 |
培根:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白胡椒粉:适量 |
第一步:清洗后的芦笋去掉老根。
第四步:土豆去皮切块,芦笋切成段。
第八步:放入芦笋段,再煮5分钟。
第七步:加入清水,煮15分钟。
第十二步:搅匀,吃的時候再放上切碎的培根粒和芦笋尖即可。
第十步:培根煎熟后切成碎粒。
第三步:焯好的芦笋放在冷水里。
第十一步:浓汤里加入盐和白胡椒粉。
第二步:水烧开后,加入少量的盐和橄榄油,放入芦笋焯一下。
第五步:芦笋尖留用。
第六步:锅里倒少量的橄榄油,放入土豆翻她。
第九步:煮好的芦笋和土豆不那么烫后,倒入搅拌機,再加入适量的牛奶,搅匀成浓汤。
原料:芦笋土豆
配料:橄榄油牛奶培根
调味:盐白胡椒粉
1、也可以在入搅拌机的时候再加入一条煎过的培根,不过培根热量较高,少吃一点也很好。
美味健康不怕胖---芦笋浓汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sunshinewinnie】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味健康不怕胖---芦笋浓汤。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜