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猪心拌黄瓜

菜谱编号:409-866
猪心拌黄瓜是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪心拌黄瓜”。
猪心拌黄瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤猪心:1/3个黄瓜:1根
辅助料用量
蒜末:适量辣椒面:适量
热花椒油:适量醋:1·5勺
泡花椒大料水:1勺盐:适量

猪心拌黄瓜的做法步骤

  • 第五步:取两瓣蒜捣成蒜泥,加一小勺油辣子(只要辣子不要油),用热花椒油炝一下。
  • 第九步:爽口好吃的猪心拌黄瓜就做好了。
  • 第二步:黄瓜一根,对半切开,用刀背将黄瓜拍松。
  • 第八步:上桌前再拌入切好的猪心片。
  • 第三步:切薄片
  • 第一步:将1/3的卤猪心切片。
  • 第四步:将黄瓜单收一碗中。
  • 第六步:加1·5勺陈醋,加1勺花椒大料水,加一点点芝麻酱,适量的盐拌匀。
  • 第七步:将拌好的料知道在黄瓜上搅拌均匀。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:猪心黄瓜

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