万能土鸡蛋(8)沙拉酱
万能土鸡蛋(8)沙拉酱是【爱喵的芝麻】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万能土鸡蛋(8)沙拉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙拉酱自制的方法是20年前和一位厨师学习的，这些年一直自己制作，调制不同口味，这次做的是橙子味的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：一个 | 色拉油：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：适量 | 白糖：适量 |
| 橙汁：适量 | -- |
万能土鸡蛋(8)沙拉酱的做法步骤
万能土鸡蛋(8)沙拉酱做法技巧/窍门/补充说明：
沙拉酱基本都是油，所以建议少吃，自制的沙拉酱没有防腐处理，所以要尽快吃，白醋是在搅动过程中出现酱散的时候使用，这次比较成功，没有用到。
菜谱标签：自制酱料