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土鸡蛋蒸肉饼

菜谱编号:470-076
土鸡蛋蒸肉饼是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土鸡蛋蒸肉饼”。
土鸡蛋蒸肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!

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土鸡蛋蒸肉饼主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
猪肉:200克--
辅助料用量
土鸡蛋:1个--

土鸡蛋蒸肉饼的做法步骤

  • 第二步:分几次加入清水顺一个方向搅拌均匀,肉馅上劲。
  • 第八步:淋上生抽、老抽。
  • 第六步:放高压锅大火蒸十五分钟。
  • 第一步:三肥七瘦的猪肉用料理机打成肉馅加入盐、生抽搅拌均匀。
  • 第五步:打入鸡蛋。
  • 第三步:分3次加入水淀粉搅拌上劲。
  • 第七步:蒸好的肉饼。
  • 第四步:平铺碗中沿碗边淋上清水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土鸡鸡蛋

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