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简单又暖胃的西葫芦

菜谱编号:410-165
简单又暖胃的西葫芦是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单又暖胃的西葫芦”。
简单又暖胃的西葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没有喝鸡蛋汤了,正好家里还有一个西葫芦没吃,那就用来做西葫芦鸡蛋汤吧。

简单又暖胃的西葫芦主厨:月亮私家烘焙

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:2勺葱末:适量
枸杞:几颗--

简单又暖胃的西葫芦的做法步骤

  • 第一步:西葫芦洗净切丝,放入碗中,葱切末备用。
  • 第五步:撒上几颗枸杞点缀一下,开吃。
  • 第四步:煮开的西葫芦鸡蛋汤加2勺盐搅拌几下即可。
  • 第二步:锅内倒入适量油烧热,倒入切好的葱末爆出香味,放入切好的西葫芦丝翻炒至断生。
  • 第三步:锅内倒入适量水烧开,磕入两个鸡蛋,用炒菜铲子搅散煮开。
  • 简单又暖胃的西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

    1:西葫芦具有美颜减肥,清热解毒,预防糖尿病,预防癌症等功效。
    2:嫌切丝麻烦的可以直接切片。

    相关食材:西葫芦葫芦

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