清汤海参
清汤海参是【参王朝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤海参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清汤海参是一道汤类美食,虽然做法简单但营养丰富。夏季天气燥热,在饮食方面,忌油腻应当以清淡为主宜。海参性温,食用海参进补没有季节限制,但在烹饪方法上要讲究时令。清汤海参非常适合夏季食用海参进补。
海参补肾益精,还具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。枸杞滋肾润肺,补肝明目。抗衰老,改善睡眠。美容养颜,改善皮肤。紫菜含蛋白质、维生素、烟酸等营养素,利尿、降血脂、造血补血。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大连野生海参:1只 | -- |
辅助料用量 | |
野生紫菜:少许 | 新鲜菜心:1片 |
宁夏枸杞:50粒 | 自制清汤:1碗 |
盐:2克 | 鸡精:1克 |