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原味烤栗子

菜谱编号:041-019
原味烤栗子是【紫色心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味烤栗子”。
原味烤栗子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节什么最好吃,吃了还想吃?

当然是烤栗子或者是烤地瓜了。

没想到自己在家也能做出这么好吃的烤栗子,而且还是这么简单。

我做的是原味的,烤好的栗子用手一捏就开了,非常容易剥,吃起来又甜又面又香。

原味烤栗子主厨:紫色心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
栗子:适量--

原味烤栗子的做法步骤

  • 第六步:烤好的栗子放凉后就可以食用了。
    栗子好吃但一次也不能多吃,7、8粒即可。剩下的放进盒子里,随吃随取。
  • 第四步:把处理好的栗子放入烤箱里,200度,中层,烤25分钟左右(时间长短请根据栗子的大小,自己调整哈)。我第一次用了180度结果烤了50分钟左右。
    (想做糖炒栗子的亲,下一步将白砂糖和水混合,隔水加热搅拌均匀,让白砂糖充分的溶解在水里。将烤完的栗子取出,用刷子蘸上制作好的糖水,均匀的刷在栗子表面,特别是裂口处要多刷几遍。然后入烤箱再烤5分钟,即可。
  • 第三步:这是处理好的栗子。
  • 第一步:买回来的生栗子洗干净,用面巾纸拭干水分。
  • 第五步:烤的过程中要勤翻动,使其均匀受热。判断栗子烤没烤熟,可以取出一个尝尝(注意别烫着嘴)。不熟的话继续烤一会。
  • 第二步:用小刀在每个栗子上面切一刀,或切十字花刀(不用太深,把表皮划破就可以了。其实切一刀即可,烤熟的栗子一捏即破)。生栗子不太好切,一定要注意安全啊!
    (想做糖炒栗子的亲,把切好的栗子放入碗里,倒入适量食用油,玉米油、葵花籽油、橄榄油都行。并搅拌栗子,让每个栗子的表面都裹上一层油即可)
  • 菜谱标签:秋季食谱小吃
    相关食材:栗子

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