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桂花栗子羹

菜谱编号:010-104
桂花栗子羹是【sheery的妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花栗子羹”。
桂花栗子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜,很好吃!

桂花栗子羹主厨:sheery的妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
去皮栗子:一碗山楂糕:四片
辅助料用量
桂花:一小撮生粉:两大勺
调味料用量
糖:两大勺--

桂花栗子羹的做法步骤

  • 第六步:生粉用冷水调成水淀粉。
  • 第九步:盖上锅盖煮至山楂糕融化。
  • 第三步:将蒸好的栗子切成碎粒。
  • 第二步:放入蒸锅中蒸熟备用。
  • 第十步:倒入水淀粉勾薄薄的芡汁。
  • 第四步:山楂糕也剁成小丁。
  • 第一步:将栗子洗净。
  • 第八步:再放入两大勺糖。
  • 第七步:锅内放入开水,再次煮沸后放入栗子粒和一半的山楂糕丁。
  • 第五步:桂花洗净后晾干。
  • 第十一步:用碗盛出后,撒上桂花和剩下的山楂糕丁搅拌一下就可以吃了。
  • 相关食材:桂花栗子
    养生食疗:滋阴

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