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九江麻辣小龙虾

菜谱编号：410-299

九江麻辣小龙虾是【从前生活慢。】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九江麻辣小龙虾”。

菜式制作特点
口味：超辣	工艺：烧
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
小龙虾：适量	--
辅助料用量
花椒：适量	八角：适量
香叶：适量	大葱：适量
螺丝椒：适量	蒜瓣：适量
豆瓣酱：适量	蚝油：适量
酱油：适量	啤酒：适量
盐：适量	--

九江麻辣小龙虾的做法步骤

第二步：剪去头和嘴的部分剪去小后脚尾巴中间筋抽离刷子把腹部刷干净。。最后下锅绰水沥干。

第一步：首先介绍处理，这是拍给我妈看的小视频截个图。

第四步：好了。

第三步：没时间拍照片，听我口述吧！1·先把油烧热，下花椒炝锅（花椒要多）2·下龙虾，翻炒至，油和虾温度同步3·下一长罐庐山啤酒，接下来就是下调料4·下八角，香叶，干辣椒，大蒜头，还有小果子香香的那种，耗油，盐，酱油，白糖，干姜片，接下来焖锅煮5·收汁收一半，就可以下大葱，螺丝椒，翻炒至食材一个温度了出锅大蒜头和干姜片，是买好冻起来的，懒人比较喜欢这样。

菜谱标签：家常菜夏季食谱海鲜

相关食材：虾龙虾小龙虾

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