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香辣烤蘑菇

菜谱编号:410-336
香辣烤蘑菇是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤蘑菇”。
香辣烤蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣烤蘑菇

香辣烤蘑菇主厨:雅雅杨小厨

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜蘑菇:22个青椒:半个
黄椒:适量蒜头:半个
盐:少许生抽:2勺
蚝油:2勺--
辅助料用量
食用油:3勺--

香辣烤蘑菇的做法步骤

  • 第三步:蘑菇清洗干净后,用剪刀把蘑菇蒂剪去,剪的时候可以稍微剪深一点点,这样子装酱料的时候好装一些。
  • 第五步:把所有的配料都切好,放在碗中,加入盐,生抽,蚝油,还有适用油,所以都搅拌均匀。
  • 第九步:成品图。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:这时先预热烤箱,180度5分钟,把调好的酱汁酱在蘑菇中,装好放在烤盘中。
  • 第四步:青椒冲洗一下切成丝,然后切成碎,黄椒一样的切成丝,然后再切碎,备用。蒜头用刀拍扁,去皮,剁碎,蒜头一定要剁碎剁细越细越好。
  • 第七步:依次把所有的蘑菇装好,送进预热好的烤箱,烤25分钟左右。
  • 第八步:烤至蘑菇变软,烤盘中有水分就是烤好了。
  • 第二步:把材料准备好。
  • 第十一步:成品图。
  • 第一步:新鲜蘑菇浸泡在水中,新鲜蘑菇有些脏,清洗的过程要多清洗几遍。
  • 相关食材:蘑菇

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