第一步：鲜虾去头尾去壳，开背把虾肠抽出，用绞肉機搅成虾泥。
第三步：，手抓起来摔打几分钟。
第二步：加入所有的调味料用筷子搅拌均匀，手抓起来摔打几分钟。
第六步：ACA蒸烤箱温度100度设置，温度到达后放入蒸10分钟即可。
第四步：胡萝卜切薄片，放在盘子上。
第五步：抓起一把虾泥，用力一挤，虾丸即可从虎口挤出，放在胡萝卜片上。
清蒸虾丸
清蒸虾丸是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸虾丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
学龄儿童的黄金菜单，喷香营养，补钙好消化，孩子爱吃个儿高，你也赶紧试试吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 虾：400克 |
| 胡椒粉：1克 | 酱油：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜粉：1克 | 料酒：3克 |
| 盐：2克 | 橄榄油：10克 |
| 木薯粉：10克 | -- |