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小满日食记之咸鹅蛋

菜谱编号:410-500
小满日食记之咸鹅蛋是【小满日食记】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小满日食记之咸鹅蛋”。
小满日食记之咸鹅蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个月的等待~美味啊!

小满日食记之咸鹅蛋主厨:小满日食记

菜式制作特点
口味:咸香工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
鹅蛋:若干个--
辅助料用量
盐:少许花椒:少许
高度白酒:少许大料:少许

小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤

  • 第五步:熬制饱和盐水,加入辅料,高度白酒!
  • 第二步:除去表皮污垢~
  • 第十步:咸香适口!
  • 第一步:清水泡洗
  • 第七步:腌制一个月以上
  • 第三步:看大不大!
  • 第九步:出去皮皮??
  • 第六步:放入祖传小缸!
  • 第四步:晾干
  • 第八步:煮熟!
  • 小满日食记之咸鹅蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鹅蛋不能裂,而且必须凉干,同时饱和盐水要凉凉哦(′-ω-`)!

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鹅蛋咸鹅蛋

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