可乐鹅
可乐鹅是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鹅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸、糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。
美味的可乐鹅,参考“可乐派”菜系的做法,儿子一顿搞定
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大鹅腿:1个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
香叶:适量 | 油:适量 |
调味料用量 | |
百事可乐:适量 | 老抽:适量 |
海鲜酱油:适量 | 蚝油:适量 |
醋:适量 | -- |