可乐鹅
可乐鹅是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鹅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素,烟酸、糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
美味的可乐鹅，参考“可乐派”菜系的做法，儿子一顿搞定
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大鹅腿：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 香叶：适量 | 油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 百事可乐：适量 | 老抽：适量 |
| 海鲜酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 醋：适量 | -- |