卤鸡蛋
卤鸡蛋是【つ゜梦与现实终究背道而驰。】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这样煮鸡蛋特别好吃,比茶叶蛋还好吃?做起来也超简单的哦⊙?⊙!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 啤酒:适量 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 干红椒:适量 |
姜片:适量 | 葱段:适量 |
橘子皮:适量 | -- |
卤鸡蛋的做法步骤
卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
所有食材用量都适量,根据鸡蛋多少决定用量多少。一般10分钟就可以啦!我是煮了十几个鸡蛋,啤酒是放了一罐330ml的,橘子皮一个,因为啤酒放的比较多,所以煮的时间不止10分钟,大概半个小时左右,感觉更入味呢。一般根据鸡蛋多少啤酒适量,10分钟就可以吃到美味的卤鸡蛋的哦??
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