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韭菜饼

菜谱编号:410-950
韭菜饼是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜饼”。
韭菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜饼营养好吃。韭菜在北方是包馅的主角。颜色碧绿,味道浓郁,还有独特的杀菌效果,可清除肠内细菌,帮助肠胃消化,促进血液循环、消肿止痛等。

韭菜饼主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:300克鸡蛋:5个
香菇:5个面粉:500克
辅助料用量
油:少许香油:少许
蚝油:少许盐:少许
五香粉:少许--

韭菜饼的做法步骤

  • 第六步:先用点油把韭菜拌一下,锁住水份。
  • 第十一步:电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 第四步:香菇洗净切碎。
  • 第十二步:过两分钟翻一下。
  • 第二步:面粉500克,加一勺盐,加一点玉米油,温水和成面团饧上。
  • 第十步:饧好的面,可直接搓条切剂子,然后擀皮,包小饼。
  • 第十四步:韭菜饼皮薄馅大很好吃的。
  • 第十三步:再翻过来就熟了。
  • 第五步:韭菜洗净控干切碎。
  • 第七步:把所有食材放一起,加点香油,蚝油,五香粉和盐。
  • 第三步:开始准备馅料,鸡蛋打散煎成蛋花。
  • 第一步:韭菜300克,鸡蛋5个,香菇5个。
  • 第九步:放置10分钟入味。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜饼。

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