发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#
发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#是【hsohjas】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
发酵泡打粉蒸花卷的新方法
花卷属于发酵类面食，主要是以面粉为主要原料，经过发酵蒸制而成，花卷是我国传统的一种风味面食，也是人们餐桌上最常见的面点。
发酵泡打粉主要是用于发酵面食的制作，十分适合花卷的制作，使用发酵泡打粉蒸出的花卷不仅个大饱满、口感松软，而且表皮十分白亮，是蒸花卷的新技术！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：1公斤 | 发酵泡打粉：15克 |
| 干酵母：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：0·6公斤 | -- |
发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#的做法步骤
发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#做法技巧/窍门/补充说明：
说明：最适醒发条件：温度33-35℃、湿度75-85%，发好的面团内部一般都会呈现蜂窝状。盖上盖面团醒发，面团醒发至2倍大左右。
相关食材：泡打粉
- 相关菜谱：
- 发酵泡打粉做杂粮发糕的步骤和方法图解的做法
- 美式奶香松饼（无油无泡打粉）的做法[图解]
- 低糖无油米发糕（无泡打粉配方~）的做法
- 【美式早餐松饼】无泡打粉版的做法[图解]
- 【无黄油无泡打粉】健康杏仁小西饼的做法[图解]
- 超详细：柠檬枫糖戚风蛋糕 无泡打粉！！！的做法
- 不上火的蒸蛋糕（无泡打粉）的做法
- 【原味华夫饼】蛋糕版 无泡打粉的做法[图解]
- 第四个抹茶味食谱--抹茶舒芙蕾松饼（无泡打粉版）的做法
- 酵母版油条（不添加泡打粉和小苏打）的做法
- 铜锣烧（无泡打粉版）的做法
- #柏翠大赛#莜面花生酥（无泡打粉版）的做法
- ＃ACA烘焙明星大赛＃健康无泡打粉版——柠檬小蛋糕的做法
- 无需泡打粉松软奶香味十足的南瓜酸奶饼的做法
- 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法的做法
- 自做铜锣烧---普通面粉+泡打粉的做法